La photo qui ouvre cet article est celle du 1er starbucks coffee qui a ouvert pas loin du 4e : il s'agit du starbucks situé boulevard Sébastopol côté impair (je rappelle que le côté pair est dans le 4e). Il suffisait donc de traverser le boulevard pour avoir la chance de boire une boisson affalée dans les sofas de cette enseigne très appréciée pour cette raison. Pour ceux qui ne le sauraient pas la chaîne Starbucks coffee a été créée aux Etats Unis en 1971 (son siège est à Seattle). Elle a commencé à s'installer en France à partir de 2004.
Par la suite, trois "starbucks coffees" ont ouvert dans le 4e arrondissement : celui situé à l'angle de la rue Quincampoix et de la rue Aubry le Boucher (qui est actuellement en rénovation) et qui se trouve à quelques centaines de mètres de celui du Boulevard Sébastopol :
Un autre a ouvert rue des Archives à la place d'un restaurant (tout près du célèbre Cox) :
Un 4e Starbucks a ouvert dans l'immeuble où on trouvait par le passé le centre des Impôts du 4e rue de Rivoli en face du métro Saint-Paul :
Notre bonheur est à son comble puisqu'en ce moment à l'angle de la rue de Rivoli et de la rue des Mauvais garçons à l'endroit où on trouvait jusqu'en 2010 un magasin de chaussures Texto, un starbucks est en cours d'installation :
Il se trouve à peine à quelques centaines de mètres de celui de la rue des Archives et de celui du métro Saint-Paul. Apparamment, cette vague de Starbucks coffees ne fait pas l'unanimité comme le montre la transformation du message que l'on peut voir sur une des portes de ce magasin : Le "Nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement" a subi une petite modification tout comme le B de Starbucks" : ...
On peut de plus noter qu'à gauche au-dessus du "Nous" une personne a ajouté le message suivant :
Ce tsunami de Starbucks coffees dans le 4e arrondissement ne fait pas l'unanimité !
La mairie du 4e arrondissement est située presqu'en face de ce futur nouveau Starbucks. Plusieurs riverains m'ont suggéré d'écrire cet article car ils sont inquiets. Il serait donc bon d'avoir la position de la maire Dominique Bertinotti sur ce dossier.
Je faisais partie de ceux qui dénonçaient l'idée d'installer un Mac Do à l'angle de la rue de Rivoli et de la rue François Miron (article du 21 novembre 2010). La maire avait pris clairement position contre ce projet. Peut-être pourrait-elle en faire autant à propos de cette chaîne américaine qui occasionne moins de contestation mais dont le caractère invasif finit par être fort gênant.
Est-ce vraiment le 4e arrondissement que nous voulons ?
Leur chocolat pour l'avoir goûter une fois ou deux est digne des machines à café d'entreprise. Je m'étonne de l'engouement pour cette chaîne de magasins.
Amicalement
Rédigé par : Laurent Petit | vendredi 04 mars 2011 à 13h14
c'est probablement la "mixité sociale" dont la municippalité nous a rebattu les oreilles à moultes reprises, surtout en période électorale.
Rédigé par : jean-pierre vernon | vendredi 04 mars 2011 à 14h01
Réponse à propos du chocolat :
J'avoue n'y avoir jamais mis les pieds donc je ne peux pas donner mon avis. Je préfère les bons vieux cafés parisiens.
Je conseille aussi la caféothèque située quai de l'Hôtel de Ville qui proposent des cafés venus directement des pays producteurs en respect des principes du commerce équitable et qui sont vraiment sublimes.
Pour le chocolat chaud, une autre adresse : Pain d'Epice rue Jean du Bellay à la pointe Ouest de l'Île Saint-Louis.
Merci à Laurent et à Jean-Pierre pour ces commentaires déposés dans les heures qui suivent la publication de l'article. Certains ont du mal à le comprendre mais le fait de faire l'effort de déposer un commentaire permet d'être bien certain que l'on est pas tout seul à réagir à certaines problématiques locales. De plus, même si ça ne plaît pas à tout le monde, cela prouve que ce blog ne laisse pas indifférent.
Rédigé par : Réponse de L'Indépendant du 4e | vendredi 04 mars 2011 à 14h07
Vous avez raison d'introduire cette problématique. Nous aspirons tous à la diversité et rejetons les commerces clonés venus d'Amérique (ou d'ailleurs). Mais force est de constater que ces établissements ont du succès et qu'il n'existe aucun texte pour les interdire. C'est là que le bât blesse. Notre seul recours semble être de dénoncer leur prolifération et d'escompter que les consommateurs se ressaisissent et reviennent vers nos bars, cafés, brasseries, salon de thé authentiques et traditionnels.
Vivre le Marais !
Rédigé par : Vivre le Marais ! | vendredi 04 mars 2011 à 15h19
Alors, faut-il s'inquiéter à cause de la qualité du chocolat et du café ou parcequ'il s'agit d'une entreprise américaine ?
Nizar
Rédigé par : nizar | vendredi 04 mars 2011 à 15h39
J'aime beaucoup cette enseigne mais déplore le fait qu'une seule et même marque soit présente à 5 reprises dans un seul et même arrondissement.
Est-ce logique ?
Rédigé par : Aurélie | vendredi 04 mars 2011 à 16h21
Une réponse à Nizar.
Pour avoir passé une quinzaine de jours aux Etats Unis en 1995, je peux assurer que le goût des Américains en matière de café n'est pas particulièrement assuré. L'Américain moyen aime une espèce d'eau à peine trouble qui se boit par litres.
Pour moi, le pays de rêve pour le café c'est l'Italie où j'aime boire un bon ristretto qui fait à peine quelques centilitres (pour ne pas parler parfois de millilitres).
Il y a une chaîne anglaise qui existe à Londres depuis quelques années et que j'adore vraiment. Elle s'appelle Caffe nero. Ceci dit ce n'est pas pour autant que je souhaite que cette chaîne soit présente à tous les coins de rue.
Merci pour les commentaires de Vivre le Marais, d'Aurélie et bien sûr de Nizar ! Je vais peut-être battre le record de commentaires sur ce blog avec cet article !
Rédigé par : Réponse de L'Indépendant du 4e | vendredi 04 mars 2011 à 17h02
Cher Emmanuel,
Depuis 1995 il a coulé beaucoup de café aux USA, pays qui consomme le plus de café au monde à ma connaissance. Il est souvent "léger", je te l'accorde volontiers (à moins que tu le prennes dans un petit café cubain de la Callé Ocho à Miami!). Mais de là à décréter qu'il n'est "pas bon"! Dans la magnifique ville de Chicago, il y a déjà longtemps, des amis m'avaient fait découvrir le café à la vanille, au cinnamon, à la bergamote (j'ai surtout retenu mes préférés). Tu aurais pu toi aussi agrémenter ton café, comme ils aiment tant à le faire aux USA et ailleurs comme en Tunisie, un autre pays que j'aime visiter, où l'on ajoute une goutte d'eau de rose (mais point de jasmin!) dans son café. Et pour avoir séjourné quelque temps, un mois, à Seattle (encore une ville magnifique!), j'ai pu me rendre plusieurs fois au célèbre Starbucks de Pike Place. Plus que la variété ou la qualité des cafés proposés, c'était davantage une "ambiance" que recherchaient les clients; c'est peut-être cette même ambiance "bobobranchouille" que recherche et trouve la jeune clientèle de cette enseigne et que les bistrots à l'ancienne n'ont pas su ou pu offrir.
Rédigé par : Nizar | samedi 05 mars 2011 à 14h46
C'est exactement ce que je me suis dit en passant devant le prochain "Starbucks" du 4ème, considérant que ce qui fait son intérêt quand il est rare le rend ennuyeux quand il se multiplie..."L'ennui naquit un jour..."
A propos de la déclinaison de la boisson café, on peut aussi y ajouter de la cannelle... Mais ceux qui portent aux nues des plaisirs du palais le seul, unique "espresso italiano vero", "IL caffè" (celui -à Rome- du Sant'Eustachio, ou de la Tazza d'Oro,par exemple : ce dernier est également torréfacteur, vous pouvez donc rapporter le cru qui vous a transporté sur place mais, attention, vous n'obtiendrez jamais le même !) ceux-là, dis-je, goûteront peu le café du Starbucks, qui a le mérite de proposer, aux USA, le moins mauvais café du pays, exception faite des "vrais" restaurants italiens qui y sont légion. De là à l'apprécier en France... Mais la formule convient bien aux jeunes, on y est bien assis, dans un cadre agréable, où l'on peut passer l'après-midi sans être importuné par un garçon de café soucieux de rentabiliser votre présence...
Merci aussi d'avoir rappelé l'existence de la caféothèque, où je me propose d'aller depuis fort longtemps, sans en avoir encore trouvé l'occasion...
Enfin je rappelle que Starbucks n'est pas seul à multiplier ses succursales, il n'est que de voir la progression des Monop'Daily dans le quartier (pour un établissement "bien d'cheu nous", il aurait pu choisir une autre enseigne,soit dit en passant)
Merci encore pour tous vos articles vivants et variés qui nous permettent, comme "Vivre le Marais" et bien d'autres sites centre-parisiens, de découvrir de nombreux aspects et événements de notre superbe capitale que nous ignorerions sans eux.
(PS : Pour ma part, je préfère réagir dès la parution d'un article, mais mon téléphone ne me le permet pas toujours, pour cause de connexion fantaisiste ou réseau saturé, ce qui fut le cas pour celui-ci...)
Rédigé par : Monique B-F | mercredi 16 mars 2011 à 15h56