Comme il m'arrive assez souvent de fréquenter la mairie du 4e arrondissement, une nouveauté ne pouvait pas m'échapper : l'ouverture, depuis la mi-mars, d'un nouveau café situé en face de l'autre côté de la rue de Rivoli.
"Le Cosmopolitan" a remplacé un traiteur asiatique. En prenant un petit noir dans ce nouvel établissement samedi dernier, j'ai eu la surprise de découvrir qu'il y avait une belle arrière salle.
J'ai donc testé le café (servi à 2,20 € le prix moyen dans le secteur). Il est très correct. Un endroit à découvrir donc !
Les traiteurs asiatiques ont fleuri à l'excès à la fin des années 90. Dans le meilleur des cas, ils revendent des produits achetés à la grande "usine" des frères Tang, dans le pire des cas (cf émissions de France 2 sur le sujet, renouvelée récemment) ils sous-traitent à des ateliers clandestins installés dans des appartements, sans hygiène et sans contrôles.
La cuisine asiatique, notamment chinoise, est la plus raffinée du monde. On aimerait avoir de bons restaurants chinois dans le Marais. Il n'y en a pas de très grands, à notre connaissance, mais il y en a un au moins qui est de bon niveau et qui inspire confiance : il s'agit de Hoa Tong, 35 rue Beaubourg IIIe Tél. 01 42 71 28 83
Cela dit, bonne chance au "Cosmopolitan"
VlM
Rédigé par : Vivre le Marais ! | vendredi 27 mars 2009 à 18h56
Ohhh un cosmopolitan qui me rappelle de nombreuses choses...
A consommer avec modération ! ;-)
Rédigé par : Aurélie | samedi 28 mars 2009 à 01h13
Cette petite pause café en ta compagnie était très agréable, en effet ! Je partage ton avis sur ce très sympathique café de la rue de Rivoli !
Rédigé par : Avishaï | dimanche 29 mars 2009 à 04h13