Il existe certains lieux, qu'avec des amis, on a beaucoup fréquenté à certaines époques et où, par nostalgie, on continue de se retrouver de temps en temps. Tel était le cas d'une pizzeria située tout près du 4e arrondissement, rue de la Reynie, de l'autre côté du boulevard Sébastopol. Elle s'appelait la "Pasta Ricca".
En voulant y aller samedi dernier avec mon meilleur ami qui comme moi la fréquentaient depuis des années, j'ai découvert que le restaurant était fermé. De grands travaux ont débuté. Nous sommes donc allés déjeuner dans la brasserie située juste à côté, à l'angle avec le boulevard Sébastopol (on y sert de bonnes salades). Le sympathique patron nous a appris que la Pasta Ricca avait été vendue...
C'est un restaurant de l'enseigne "Happy Days diner" qui va s'y installer. Je n'ai rien contre cette enseigne. En tant que professeur d'histoire-géographie de section Anglais Européen, je pourrais me féliciter qu'une chaîne veuille nous replonger dans l'ambiance de l'Amérique des années 50 "back to the fifties". De plus, j'ai déjà mangé dans le petit restaurant qui est situé square Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie. L'ambiance est assez conviviale et les burgers de bonne qualité. Cependant, je regrette qu'un autre restaurant, qui proposera exactement les mêmes menus, ouvre à quelques centaines de mètres de là. J'ajoute que la même enseigne a aussi ouvert un établissement dans le quartier Latin (25, rue Francisque Gay). On peut donc s'attrister, qu'encore une fois, le coeur de Paris soit voué à être investi par des chaînes qui n'ont rien de très authentique. (voir mon article sur les Starbucks coffees paru le 4 mars 2011). C'est un peu "l'âme de Paris" qui disparaît.
Autre regret, en anglais américain, un "diner" est un petit restaurant (autrement en anglais britannique"dinner" [au sens français du terme] prend 2 "n"). Vu la superficie de l'ancienne pasta ricca, on peut penser que l'esprit "diner" au sens américain n'est plus vraiment de la partie (le restaurant comporte une grande salle, une terrasse et un étage).
Je préviens aussi certains de mes amis qu'une autre pizzeria (que celle-là je ne fréquente plus depuis près de 10 ans ) a aussi fermé ses portes et est en travaux. Il s'agit de la pizzeria "Valentino" située à l'angle de la rue du Renard et de la rue de la Verrerie. Un établissement où des cars on l'habitude de déverser des hordes de touristes. Je n'ai pas enquêté pour savoir s'il s'agissait juste d'une rénovation ou à un changement d'enseigne. Il est vrai que j'étais beaucoup moins attaché à ce lieu...
En matière de pizzas, voici les restaurants que je recommande -et que je fréquente assez souvent- dans le 4e :
- la pizzeria Momo située 105, rue Saint-Antoine dont les patrons sont quasiment devenus des amis. (Je recommande la pizza "Marais").
- le restaurant italien Sens'O situé 81, rue Saint-Louis-en-l'Île (là je recommande la pizza"Saint-Louis')
P.S. Non, je n'ai toujours pas de commission pour les articles que je fais en faveur de tel ou tel établissement !
Oui, la Pasta Ricca va nous manquer. On y a passé de bons moments, tout comme à feu la Mezza Luna sur boulevard St Michel ...
Rédigé par : Marc | mercredi 11 mai 2011 à 00h02