Heliosse II

The song of a Dark Angel

The song of a Dark Angel +++ (N°13405)

Aujourd'hui, ce 7 avril 2007, j'ai fini de lire le livre de Paul DOHERTY, The Song of a Dark Angel, Headline, 1994, 1ère publication Headline, 1993.

Ce que j'ai aimé :

1°) A nouveau c'est un roman historique policier de paul Doherty que j'avais déjà lu en français il y a déjà pas mal de temps (édition dans la collection 10/18 : La complainte de l'Ange noir). Relire dans la langue originale, un livre traduit c'est vraiment un bon moyen de progresser en anglais et de faire travailler sa mémoire pour comprendre le vocabulaire ou les passages qui peuvent paraître obscurs.

2°) Nous voici à nouveau replonger dans l'univers de Hugh Corbett, l'homme de confiance du roi d'Angleterre Edouard Ier. Nous sommes en 1302, il s'agit d'élucider au départ deux crimes mystérieux. Et pour une fois, Amaury de Craon, le responsable des coups bas de Philippe le Bel n'y est pour rien. On se rend assez rapidement compte que l'affaire est liée à un trésor royal disparu sous Jean Sans Terre en 1216.

3°) L'action se passe dans une zone un peu désolée, le Norfolk. Il se trouve que j'y suis allé avec mes élèves, il y a 2 ans. C'est la petite bosse que forme la côte dans la région maritime au Nord Est de Londres. La région est vraiment décrite dans la livre comme une zone ingrate de landes balayées par les vents marins.

4°) Ce roman nous rappelle l'importance prise par le phénomène des Pastoureaux, ces enfants un peu allumés qui voulaient prendre le chemin de Jérusalem et dont le sort se finissait souvent très mal.

5°) Ce livre est vraiment très bien fait en ce qui concerne les rebondissements puisqu'on passe de surprises en surprises.

6°) La notice historique en fin de roman est vraiment bien faite. Doherty est un professeur d'histoire médiévale en université.

Ce que j'ai moins aimé :

1°) Le côté "chasse au trésor" fait un peu livre pour ado... J'aurais préféré que finalement ce trésor reste complètement une énigme.

2°) En édition anglaise, la couverture est une vraie horreur !

Il faut savoir être méchant

"N'être pas colombe en tout". "Deux sortes de gens peuvent prévenir le mal (c'est-à-dire se protéger contre lui), les uns parce qu'ils ont appris ce que c'est à leurs dépens, et les autres parce qu'ils ont appris aux dépens d'autrui".

Balthasar Graciàn,El Criticon, 1647, édition française,  L'art de la prudence, Rivages poche N°116, 1994, page 187, extrait de la pensée 243.

Mezza Luna

Mezza Luna ++ (N°13404)

Ce midi, en ce 6 avril 2007, nous sommes allés manger à la pizzeria Mezza Luna, 36 boulevard Saint-Michel, 75006 Paris.

Ce que j'aime :

1°) C'est le restaurant que j'ai le plus fréquenté pendant des années, notamment quand j'étais étudiant dans le quartier... à partir de 1988. Cela va donc bientôt faire 20 ans ! La carte est restée la même en ce qui concerne le choix des pizzas.

2°) En ce vendredi saint où il ne faut pas manger de poisson par tradition catholique, j'étais content de retrouver la pizza Primavera à base d'aubergine et de poivrons grillés. Toujours un régal.

3°) Le midi, il y a une formule à 12,50 euros avec salade, pizza, un verre de vin et un dessert. C'est très raisonnable.

4°) Ce restaurant est très bien placé. Sur le boulevard Saint-Michel, à deux pas de Joseph Gibert.

5°) Sauf cas exceptionnel, ce restaurant est plutôt calme.

Ce que j'aime moins :

1°) LE service est de plus en plus déplorable. En plus comme je ne suis plus un habitué (je n'étais pas venu depuis plusieurs mois, peut-être octobre 2006), je n'ai plus droit à des efforts de la part des serveurs.

2°) Désormais, il n'y a plus les apéros gratuits pour accueilir les clients.

3°) La déco a été refaite il y a environ 10 ans mais depuis rien n'a changé. Ce restaurant n'a plus du tout aucun charme.

4°) Dans mes souvernirs, les pizzas de ce restaurant étaient les plus savoureuses de Paris... ce n'eswt plus le cas aujourd'hui. La pâte est à peine dans la moyenne.

Dissimuler

"Dissimuler est le principal moyen de gouverner".

Balthasar Graciàn,El Criticon, 1647, édition française,  L'art de la prudence, Rivages poche N°116, 1994, page 86, extrait de la pensée 88.

Ma tarte à l'oignon

Ma tarte à l'oignon ++++ (N°13403)

Voici ma recette de tarte à l'oignon que mes amis connaissent bien !

Ingrédients :

-2 pâtes feuilletées (Herta) ; 3 gros oignons ; 1 barquette de 200g de lardons fumés (Herta) ; 1 pot de crème fraiche (250g) ; 2 sachets de 100g de gruyère (200g donc) ; 4 oeufs ; un fond de bouteille de vin blanc ; cumin, paprika, poivre, sel.

Préparation :

- faire dorer les lardons fumés dans une poêle. Puis, une fois les lardons cuits (sans les faire brûler) les réserver pour qu'ils refroidissent. Garder la graisse des lardons pour faire cuire ("brûnir") les oignons en mettant aussi un peu de vin blanc. Faire refroidir les oignons.

- dans un grand saladier, mélanger les 3 oeufs (blancs et jaunes), les 200g de gruyère, les oignons, la crème fraiche, soupoudrer de paprika, de cumin, de sel, de poivre. Bien mélanger.

- dans un plat à tarte, prendre une des deux pâtes feuilletées et l'étaler. Percer la pâte avec un couteau puis la mettre au four pendant un peu moins de 10mn - Thermostat 7-8. (vérifier que la pâte ne fait pas des cloques).

- sortir la pâte du four. Puis étler la préparation mélangée dans le saladier.

- étaler la 2e pâte feuilletée. L'enduire avec la main d'un jaune d'oeuf. Faire des bandes parallèles de 1cm de large environ. disposer les bandes sur la pâte pour faire un quadrillage.

- remettre au four et laisser cuire environ 30 mn.

image que l'on donne

"Ce qui compte ce n'est pas qui vous êtes mais ce que l'on croit que vous êtes".

Joseph KENNEDY (1888-1969), père de John Fidzgerald et Robert Kennedy.

Pasta Ricca

La pasta Ricca +++ I (N°13401)

Le restaurant que je fréquente le plus depuis plusieurs année : la Pasta Ricca, 25 rue de la Reynie, Paris Ier.

Ce que j'aime :

1°) J'adore la pizza paysanne avec des oignons et des lardons.

2°) La formule à 8,50 euros permet de prendre une pizza et une boisson (par exemple 25cl de rouge).

3°) A force d'y aller, je suis toujours bien accueilli par les garçons.

Ce que j'aime moins :

1°) Il y a un des garçons qui est un peu "neu-neu".

Accompagnement

"S'il est vrai qu'il vaut mieux être seul que mal accompagné, il n'en est pas moins vrai qu'il vaut mieux être bien accompagné que d'être seul !"

Une pensée de moi-même hier le 2 avril 2007 !

Le secret de Térabithia

Le secret de Térabithia +++I (N°13400)

Hier, lundi 2 avril 2007, je suis allé voir Le secret de Térabithia.

Ce que j'ai aimé :

1°) C'est un film qui ne paie pas de mine. On croit que l'on va aller voir un nouveau film du genre Le monde de Narnia et en fait on a à faire à un film très intéressant qui montre un monde des enfants à la limite, en permanence entre la réalité et l'imagination.

2°) Un film sur le monde très cruel des enfants, avec ses gros durs et ses boucs-émissaires.

3°) Un film où on peut voir le monde scolaire américain... finalement pas très différent de chez nous.

4°) Un film conseillé par Marc et il avait bien raison !

5°) Un film sur les difficultés de l'Amérique des fermiers. La famille de Jess a du mal à joindre les deux bouts.

6°) Un très beau film sur la complexité des relations père-fils.

Ce que j'ai moins aimé :

1°) Il y a des poncifs et des grosses ficelles du genre la vilaine méchante qui peut devenir toute gentille quand on est sympa avec elle : ça arrive jamais (ou presque) dans la réalité !

2°) J'étais un peu agacé par la petite soeur qui donne un côté un peu gnan-gnan au film, surtout à la fin.

Le contentement de soi

"D'être mécontent de soi-même c'est faiblesse, d'en être content, c'est folie".

Balthasar Graciàn,El Criticon, 1647, édition française,  L'art de la prudence, Rivages poche N°116, 1994, page 97, extrait de la pensée 107.